1枚 1,500円(税込み1,650円)
良質な黒毛和牛に豊富な野菜とスパイスをしっかりもみ込み3日間 寝かせます。その日の気温や湿度に合わせてオーブンで焼き上げる こだわりのローストビーフは、ステーキハウス上田の歴史を感じる逸品。 とろける美味しさのローストビーフを是非ご堪能ください。
6,000円~
新町、西長堀、西大橋界隈で鉄板焼きディナーに人気のステーキ。 目の前で焼き上げるライブ感と黒毛和牛の鮮やかなサシ、プロの鉄 板捌きをごゆっくりお愉しみいただけます。
一匹 12,000円~(¥13,200~税込)
小 3,500円~(¥3,850~税込)
注文をいただいてから生簀から取り出し調理する活け鮑ステーキ。
プリップリに焼き上げる食感は虜になる味わいです。
※グラム数によって変動いたします。
海老(2匹)3,000円(税込み3,300円) ホタテ貝の貝柱1,600円(税込み1,760円)
高温でさっと焼き上げる素材を活かした一皿です。
4,000円~(税込み4,400円~)
なめらかな口当たりと、
コク、深みが広がるフォアグラは、
ステーキとご一緒にどうぞ。
3,500円(税込み3,850円)
ご注文をいただいてからフィレ肉を包丁でたたいて仕上げるハ ンバーグステーキ。ステーキ店ならではのこだわりが隠れてい る人気の一品です。
3,000円(税込み3,300円)
厚切りのフィレ肉をミディアムに揚げ、こんがり焼いたトース トにはさみます。特製のタレがアクセント。お持ち帰りにもお すすめです。
その他にもご用意しております。
その他にもご用意しております。