大阪西区・新町でローストビーフなどの一品料理を

06-6531-2989

アラカルト・ワイン

  • HOME
  • Anniversary
  • Course
  • A la carte
  • Lunch
  • Take out
  • Shop info
  • News

お好きなものをお好きなだけ

※表示価格はすべて税抜です。
旨みあふれるステーキをはじめ、じっくり時間をかけ仕上げ るローストビーフや豊富な魚介料理。どれも質にこだわる最 高級の食材ばかりを使用した一品です。 一品料理を組み合わせて、自分だけのオリジナルコースもお 愉しみください。

調理工程

調理工程

創業当時から変わらぬ美味しさ

ローストビーフ

ローストビーフ

自家製ローストビーフ

1,300

良質な黒毛和牛に豊富な野菜とスパイスをしっかりもみ込み3日間 寝かせます。その日の気温や湿度に合わせてオーブンで焼き上げる こだわりのローストビーフは、ステーキ上田の歴史を感じる逸品。 とろける美味しさのローストビーフを是非ご堪能ください。

ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

広がる香りと甘み

サーロインステーキ

6,000円~

新町、西長堀、西大橋界隈で鉄板焼きディナーに人気のステーキ。 目の前で焼き上げるライブ感と黒毛和牛の鮮やかなサシ、プロの鉄 板捌きをごゆっくりお愉しみいただけます。

調理シーン

調理シーン

Steak

活け鮑(アワビ)ステーキ

一匹 6,500円~

注文を頂いてから生簀から取り出し調理する活け鮑ステーキ。 プリップリに焼き上げる食感は虜になる味わいです。
※グラム数によって変動致します。

Abalone

白子

ホタテ

旨みが凝縮された

白子2,500円~ 海老(2匹)2,500 ホタテ貝の貝柱1,200

高温でさっと焼き上げる素材を活かした一皿です。

Sea food

白子

ホタテ

エビ

フォアグラ

1,800円~2,500

なめらかな口当たりと、コク、深みが広がるフォアグラは、 ステーキとご一緒にどうぞ。

Foiegras

フォアグラ

フォアグラ

ハンバーグステーキ

2,800

ご注文をいただいてからフィレ肉を包丁でたたいて仕上げるハ ンバーグステーキ。ステーキ店ならではのこだわりが隠れてい る人気の一品です。

Hamburg steak

ハンバーグ

Sandwich

ビーフフィレカツサンド

ビーフカツ

2,500

厚切りのフィレ肉をミディアムに揚げ、こんがり焼いたトース トにはさみます。特製のタレがアクセント。お持ち帰りにもお すすめです。

その他一品メニュー 一例

※表示価格は税抜です。

コーンポタージュスープ
800
ポテトサラダ
800
有頭の海老フライ(二匹)
]
自家製マヨネーズ醤油でお召し上がりください。
1,500
文甲イカ
1,500
サーモンステーキ
1,500

その他にもご用意しております。

Wine list

赤ワイン

しっかりとしたステーキには

ペアリング

サンタ・ヘレナ グラン・ヴィーノカベルネソーヴィニヨン(375ml) チリ産(ミディアムボディ)ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
3,500
シャトー・ルーデンヌ・ルージュ フランス産(フルボディ) ブドウ品種:カベルネソービニヨン、メルロー種他
375ml/3,800 750ml/6,800
カステロ・ダルボラ キャンティ・クラシコ(750ml) イタリア産(ミディアムボディ) ブドウ品種:サンジョベーゼ、その他
5,800
コト・デ・イマズ・グラン・レセルヴァ(750ml) スペイン産(フルボディ)ブドウ品種:テンプラニーリョ
6,800
シャトー・ヴィラ・ベレール・ルージュ(750ml) フランス産(フルボディ)ブドウ品種:メルロー、 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
6,800

白ワイン

サンタヘレナ グランヴィーノシャルドネ(750ml) チリ産 (辛口)ブドウ品種:シャルドネ
750ml/3,500
シャブリ・ラ・シャンフール フランス産(辛口)ブドウ品種:シャルドネ
375ml/3,800 750ml/6,800
ムルソー(750ml) フランス産(辛口)ブドウ品種:シャルドネ
12,800
ピースポーター・ミヘルスベルク Q.b.a (750ml) チリ産(ミディアムボディ) ぶどう品種:リースリング、ミュラートゥルガウ
3,200

特醸ワイン

コンテルノ・ファンティーノ・ バローロ モスコー二(750ml) イタリア産(フルボディ)ブドウ品種:ネッピオロ
15,000
ジュヴレ・シャンベルタン・ルイ・ラトゥール イタリア産(フルボディ)
375ml/9,500 750ml/18,000
シャトー・キルヴァン(750ml) フランス産(フルボディ) ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
23,000

スプマンテ

モエ・エ・シャンドン(ハーフボトル)
6,800
ヴーヴ・クリコ(フルボトル)
12,500
モエ・エ・シャンドン(フルボトル)
10,000

スプマンテ

ガンチア・プロセッコ・スプマンテ(200ml)
2,000
ガンチア・カルロ・ガンチア(200ml)
6,800

その他ドリンクメニュー 一例

※表示価格は税抜です。

アサヒスーパーDRY生
600
アサヒスーパーDRY瓶
700
サントリーオールフリー
700
黒霧島(ショット)(ボトル)
6003,600
隠し蔵(ショット)(ボトル)
6003,600
富乃宝山(ショット)
600
いいちこ(ショット)
600
赤霧島(ショット)(ボトル)
6007,000
賀茂鶴 大吟醸
1,200
サントリーリザーブ12年(ショット)(ボトル)
7007,000
山崎18年(ボトル)
54,000
        
グレンファワクラス21年(ボトル)
28,000
マッカラン18年(ボトル)
50,000
オールドパー12年(ショット)(ボトル)
90016,000
ロイヤルサルート21年(ボトル)
25,000

その他にもご用意しております。