大阪西区・新町でローストビーフなどの一品料理を

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アラカルト・ワイン

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お好きなものをお好きなだけ

※表示価格はすべて税抜です。
旨みあふれるステーキをはじめ、じっくり時間をかけ仕上げ るローストビーフや豊富な魚介料理。どれも質にこだわる最 高級の食材ばかりを使用した一品です。 一品料理を組み合わせて、自分だけのオリジナルコースもお 愉しみください。

調理工程

調理工程

創業当時から変わらぬ美味しさ

ローストビーフ

ローストビーフ

自家製ローストビーフ

1,300

良質な黒毛和牛に豊富な野菜とスパイスをしっかりもみ込み3日間 寝かせます。その日の気温や湿度に合わせてオーブンで焼き上げる こだわりのローストビーフは、ステーキ上田の歴史を感じる逸品。 とろける美味しさのローストビーフを是非ご堪能ください。

ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

広がる香りと甘み

サーロインステーキ

6,000円~

新町、西長堀、西大橋界隈で鉄板焼きディナーに人気のステーキ。 目の前で焼き上げるライブ感と黒毛和牛の鮮やかなサシ、プロの鉄 板捌きをごゆっくりお愉しみいただけます。

調理シーン

調理シーン

Steak

活け鮑(アワビ)ステーキ

一匹 6,500円~

注文を頂いてから生簀から取り出し調理する活け鮑ステーキ。 プリップリに焼き上げる食感は虜になる味わいです。
※グラム数によって変動致します。

Abalone

白子

ホタテ

旨みが凝縮された

白子2,500円~ 海老(2匹)2,500 ホタテ貝の貝柱1,200

高温でさっと焼き上げる素材を活かした一皿です。

Sea food

白子

ホタテ

エビ

フォアグラ

1,800円~2,500

なめらかな口当たりと、コク、深みが広がるフォアグラは、 ステーキとご一緒にどうぞ。

Foiegras

フォアグラ

フォアグラ

ハンバーグステーキ

2,500

ご注文をいただいてからフィレ肉を包丁でたたいて仕上げるハ ンバーグステーキ。ステーキ店ならではのこだわりが隠れてい る人気の一品です。

Hamburg steak

ハンバーグ

Sandwich

ビーフフィレカツサンド

ビーフカツ

2,500

厚切りのフィレ肉をミディアムに揚げ、こんがり焼いたトース トにはさみます。特製のタレがアクセント。お持ち帰りにもお すすめです。

その他一品メニュー 一例

※表示価格は税抜です。

コーンポタージュスープ
800
ポテトサラダ
800
有頭の海老フライ(二匹)
]
自家製マヨネーズ醤油でお召し上がりください。
1,500
文甲イカ
1,500
サーモンステーキ
1,500

その他にもご用意しております。

Wine list

赤ワイン

しっかりとしたステーキには

ペアリング

サンタ・ヘレナ グラン・ヴィーノカベルネソーヴィニヨン(375ml) チリ産(ミディアムボディ)ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
3,500
シャトー・ルーデンヌ・ルージュ フランス産(フルボディ) ブドウ品種:カベルネソービニヨン、メルロー種他
375ml/3,800 750ml/6,800
カステロ・ダルボラ キャンティ・クラシコ(750ml) イタリア産(ミディアムボディ) ブドウ品種:サンジョベーゼ、その他
5,800
コト・デ・イマズ・グラン・レセルヴァ(750ml) スペイン産(フルボディ)ブドウ品種:テンプラニーリョ
6,800
シャトー・ヴィラ・ベレール・ルージュ(750ml) フランス産(フルボディ)ブドウ品種:メルロー、 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
6,800

白ワイン

サンタヘレナ グランヴィーノシャルドネ(750ml) チリ産 (辛口)ブドウ品種:シャルドネ
750ml/3,500
シャブリ・ラ・シャンフール フランス産(辛口)ブドウ品種:シャルドネ
375ml/3,800 750ml/6,800
ムルソー(750ml) フランス産(辛口)ブドウ品種:シャルドネ
12,800
ピースポーター・ミヘルスベルク Q.b.a (750ml) チリ産(ミディアムボディ) ぶどう品種:リースリング、ミュラートゥルガウ
3,200

特醸ワイン

コンテルノ・ファンティーノ・ バローロ モスコー二(750ml) イタリア産(フルボディ)ブドウ品種:ネッピオロ
15,000
ジュヴレ・シャンベルタン・ルイ・ラトゥール イタリア産(フルボディ)
375ml/9,500 750ml/18,000
シャトー・キルヴァン(750ml) フランス産(フルボディ) ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン
23,000

スプマンテ

モエ・エ・シャンドン(ハーフボトル)
6,800
ヴーヴ・クリコ(フルボトル)
12,500
モエ・エ・シャンドン(フルボトル)
10,000

スプマンテ

ガンチア・プロセッコ・スプマンテ(200ml)
2,000
ガンチア・カルロ・ガンチア(200ml)
6,800

その他ドリンクメニュー 一例

※表示価格は税抜です。

アサヒスーパーDRY生
600
アサヒスーパーDRY瓶
700
アサヒDRYゼロ0.00%
700
黒霧島(ショット)(ボトル)
6003,600
隠し蔵(ショット)(ボトル)
6003,600
富乃宝山(ショット)
600
いいちこ(ショット)
600
赤霧島(ショット)(ボトル)
6007,000
賀茂鶴 大吟醸
1,200
サントリーリザーブ12年(ショット)(ボトル)
7007,000
サントリー山崎12年(ショット)(ボトル)
1,00022,000
サントリー響17年(ショット)(ボトル)
1,30023,000
オールドパー12年(ショット)(ボトル)
90016,000
ロイヤルサルート21年(ボトル)
25,000

その他にもご用意しております。